为进一步推广健康饮食理念，倡导科学合理的膳食结构，夯实系统各单位膳食管理工作基础，11月27日，福利中心组织本系统膳食管理人员前往世界500强、粮油行业巨头益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司，开展膳食营养主题参观交流活动。福利中心主要领导、后勤保障科相关人员、基层单位的行政主要领导、后勤分管院长以及膳食部门负责人等20余人参加。

沉浸式体验：探秘“一碗饭”里的科技与匠心。在益海嘉里金龙鱼营养健康体验馆，通过巨大的全息投影、精细的沙盘模型和生动的图文展示，让大家系统了解了从一粒稻谷、一颗大豆到餐桌上的一碗米饭、一滴食用油的全产业链流程；在“水稻循环经济”模式展区，大家了解稻谷壳、米糠等副产品转化为环保能源和高附加值产品，实现了资源的“吃干榨尽”，充分体现了绿色、可持续的发展理念；在油脂科技展区，围绕“脂肪酸均衡”的科普知识，以及金龙鱼推出的多种科学配比调和油，引发了关于如何在集体供餐中实现更优营养配比的深入讨论。

交流与碰撞：聚焦社会福利领域的膳食安全与营养。在座谈交流环节，益海嘉里营养专家为大家带来一场膳食营养知识讲座。讲座紧密围绕当前膳食营养状况与健康需求，深入浅出地阐述了均衡膳食的重要性、脂肪酸的科学摄入、粮油产品的正确选择与食用方法等实用知识。专家详细介绍了益海嘉里在食品安全风险管控、供应链可追溯体系以及针对特定人群的营养食品研发方面所取得的成果。讲座内容不仅指导大家如何通过日常饮食搭配实现更好的营养支持，更提升了大家对科学膳食的认识水平，传递了“吃得健康、吃得营养”的现代生活理念。双方就如何将更安全、更营养、更符合老年人与孤残儿童生理特点的粮油产品及膳食方案引入福利机构日常管理，进行了热烈而富有建设性的探讨。

福利中心党委书记、主任朱海燕对主办方益海嘉里的精心组织表示感谢，对活动进行了全面总结，强调食品安全与营养健康在日常工作中具有举足轻重的地位，并提出了三点具体要求：一是必须将健康理念深入人心，提升专业素养，确保服务对象切实感受到吃得健康、吃得美味、吃得幸福的深刻内涵；二是应持续拓宽视野，优化管理效能，稳步向更专业、更精细、更高质量的服务目标迈进；三是要勇于创新，脚踏实地真抓实干，致力于提供更安全、更营养、更健康的食品。